색깔따라 효능 다른 파프리카, 영양 제일은?
파프리카는 과일처럼 아삭아삭 먹을 수 있는 야채입니다. 그런데 이처럼 다양한 컬러를 자랑하는 야채가 있을까 싶습니다. 빨강, 주황, 노랑, 초록… 그야말로 일곱빛깔 무지개처럼 알록달록 다양한 컬러를 자랑합니다. 컬러가 달라지면 왠지 맛도 …
“관절까지 욱씬댄다”…단 것 막 먹다가 몸의 폐해
단 음식이 좋지 않다는 건 이젠 상식에 속합니다. 심장질환을 비롯한 고질병의 주범이 지방이 아닌 당분(설탕)이라는 연구 결과가 여럿입니다. 이런 당분을 많이 먹으면 어떤 일이 생길까요? 미국 건강·의료 매체 ‘웹엠디(WebMD)’와 인터넷 …
몸 속 ‘염증’과 싸우려면… ‘염증 수치’ 확 낮추는 음식은?
특별한 질환이나 이유 없이 여기저기 아프다면, ‘만성 염증’이 원인일 수 있습니다. 염증은 겉으로 드러나지 않고, 몸 속에서 생기기 때문에 발견이 쉽지 않습니다. 특히 염증이 오래되어 만성화되면 치료도 어렵다. 만성염증의 경우 …
비타민 D ‘영양제’ vs ‘주사’
비타민 D가 부족할 경우 골다공증, 낙상, 골절 발생률을 높일 뿐만 아니라 여러 가지 암이나 자가 면역 질환 발생률도 높아집니다.
명절에 기름진 음식 먹고 “이것” 한잔 꼭 마시기
명절에는 오랜만에 만나는 가족, 친인척, 친구들과 함께 맛있고 칼로리 높은 기름이 잔뜩 들어있는 음식을 많이 섭취하게 됩니다. 이때에는 평소 고지혈증을 앓고 있거나 콜레스테롤 관리가 필요한 많은 사람들에게 치명적인 시기이죠. 혈관 속에 …
“비타민C보다 70배 강하다”…수명까지 연장한다는 항노화 물질은?
‘노화방지’ 이 말을 들으면 우리는 종종 주름 없는 얼굴을 떠올린다. 하지만 의학적 의미의 노화방지는 단순히 피부가 쳐지는 것을 막는다는 의미는 아니다. 나이를 먹어감에 따라 발생하는 성인병의 위험에서 벗어나고, 젊은 사람의 생체 …
기억력 감퇴시키는 뇌 독성물질, ‘이것’ 먹으면 쌓인다?
사람의 뇌는 20대까지 성장하고 40대에 들어서면서부터 서서히 노화됩니다. 뇌세포 수가 줄어들고 세포간 연결망도 감소하면서 기억력이 점차 떨어지게 되죠. 특히 이 ‘물질’이 뇌에 쌓이면 기억력 감퇴가 더 빨리 온다고 하는데요. 바로 ‘베타아밀로이드’라는 독성 물질 입니다. 베타아밀로이드는 뇌신경세포를 …
“간이 지치면 온몸 지친다”…술에 찌든 간, 챙겨야 할 음식 6
간은 해독작용, 호르몬 대사, 소화 및 살균 작용 등 다양한 기능을 수행하는 중요한 장기 중 하나입니다. 특히 간은 단백질과 콜레스테롤, 담즙을 생산하고 비타민과 미네랄, 심지어는 탄수화물까지 저장하는 등 다양한 역할을 …
환절기 비염 탈출하려면 모닝 ‘이것’ 피해야..
환절기 비염이 심해지는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 주요한 이유는 환절기의 기후 변화, 꽃가루와 알레르기 원인물질, 감기와 바이러스 감염, 실내 공기의 건조, 스트레스와 불규칙한 생활습관 등입니다. 이러한 요인들이 함께 작용하여 비염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 오늘은 …
하이볼 · 막맥과 헤어질 결심…
통풍 환자에게 좋은 음식입니다