탄산수가 우리 몸에 이로울까? 해로울까?
탄산 음료는 당이 너무 많이 함유되어 있다는 이유로 요즘 탄산 음료를 대신해 탄산수를 마시는 사람들이 많아졌다. 탄산수에는 탄산가스(CO2)가 녹아 있어 물을 톡톡 쏘게 만든다. 탄산수의 탄산화는 자연적으로, 또는 인공적으로 발생할 …
탄산 음료는 당이 너무 많이 함유되어 있다는 이유로 요즘 탄산 음료를 대신해 탄산수를 마시는 사람들이 많아졌다. 탄산수에는 탄산가스(CO2)가 녹아 있어 물을 톡톡 쏘게 만든다. 탄산수의 탄산화는 자연적으로, 또는 인공적으로 발생할 …
‘파로’는 세 종류의 밀을 통칭하는데, 유럽 국가에서는 주로 에머밀을 일컫습니다. 만2000년 전부터 재배되기 시작한 최초의 고대 곡물입니다. 그렇다면 파로 넣은 밥은 실제로 혈당에 도움이 될지 헬스조선 기자들이 직접 확인해봤습니다. ◇ …
두부는 열량이 낮으면서도 영양가가 훌륭한 저칼로리 고단백 식품입니다. 포만감도 높아 다이어트할 때 적절히 챙겨 먹으면 도움이 됩니다. 두부는 모두부부터 순두부, 전두부, 연두부까지 종류가 다양한 만큼, 활용도가 높은데요. 두부의 영양 성분과 …
벌컥벌컥, 찜통 더위에는 물부터 찾게 된다. 갈증이 더욱 심할 때는 이온음료나 탄산음료를 찾게 되지만, 막상 마셔도 갈증이 더 심해지는 경우가 많습니다. 한여름에는 갈증 해소를 위해서 물을 효과적으로 마셔야 합니다. 우선, …
밥보다 빵을 더 좋아하는 사람을 흔히 ‘빵순이’, ‘빵돌이’라고 부른다. 둘러보면 주변에 꽤 많다. 하지만 빵을 먹으면 뭔가 찜찜한 기분이 들기도 한다. 건강에 안 좋고 살을 찌게 하는 나쁜 탄수화물의 원천으로 …
아삭아삭 톡 쏘는 맛의 ‘피클’은 더위에 지친 여름 입맛을 돋우는데 효과적입니다. 유튜브 요리 채널마다 다양한 피클 요리법이 나오는데 ‘소금, 설탕, 식초, 물’의 비율이 맛을 좌우합니다. 과다한 염분이 걱정된다면 소금과 물의 …
커피와 궁합이 안 좋은 음식 4가지 ☕️ 1술 1차, 2차, 3차까지 술을 마시고 술 깨기 위해 캔커피나 아이스크림을 먹는다는 사람들이 있다. 커피를 마시면 술을 깬다고 하지만, 알코올과 카페인이 합작해서 우리 …
밥을 먹을 때 꼭 물을 마셔야 하는 사람이 있습니다. 그런데 식사 도중 물을 마시면 소화에 좋지 않다고 알려져 있는데요. 물이 위산을 희석해 소화를 방해한다는 이유 때문입니다. 정말로 밥 먹다 물 마시는 습관은 건강에 안 …
식재료 중 저렴한 가격에 양질의 콩 단백질을 섭취할 수 있는 식품이 바로 ‘두부’입니다. 특히, 과거 고기를 자주 못 먹던 시절에는 동물성 단백질 대신, 두부가 단백질을 보충할 수 있는 훌륭한 식재료였습니다. …