절대 냉장 보관 말아야 할 식품 세 가지…“독성 물질 생성”
냉장고는 만능이 아니다. 안전을 위해 냉장 보관 한 식품 때문에 외려 건강에 탈이 날 수 있다. 일부 식재료는 냉장 보관할 경우 독성 물질을 생성하기 때문이다. 전문가들에 따르면 다음 세 가지 …
김고은 최애 ‘이 음식’ 알고 보니 다이어트에 도움!
같은 밀가루 면인데,파스타가 더 건강한 이유스파게티는 이탈리아의 대표 음식인 파스타의 한 종류로 밀가루로 만들어집니다. 파스타는 과거에 영양 보충할 수 있는 반죽이라고 불릴 만큼 건강 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 다른 밀가루 면과 달리 파스타가 …
관절염과 건강기능식품? 진실은!
류마티스 환자들은 류마티스 질환이 대부분 만성적인 경과를 가지고 약을 꾸준히 복용하여야 한다는 사실에 어려움을 느낍니다. 그래서 질환의 호전을 도울 수 있는 여러 방법을 모색하게 되고, 그중 많은 관심을 받는 분야 …
설탕 vs 제로 슈거 우리 몸에 차이점은?
설탕과 제로 슈거의 차이점에 대해서 알아보도록 하겠습니다!
달걀, 심장 건강에 나쁠까?…심장 전문의의 놀라운 대답
한 심장외과 전문의가 달걀은 ‘신의 선물’이라며 심장 건강에 대한 걱정 없이 안심하고 먹어도 된다고 말했다. 달걀은 심장에 해롭다는 인식이 널리 퍼져 있었다. 식이 콜레스테롤 함량이 높기 때문이다. 콜레스테롤 수치가 높으면 …
관절영양제 특효 보스웰리아(유향) 효능과 먹는법
보스웰리아란? 보스웰리아는 나무껍질에서 채취한 나무수액인데, 작은 돌멩이처럼 생겼습니다. 1년에 수확량이 아주 극소량밖에 나지 않기 때문에 ‘사막의 진주’라는 별명이 있는데요. 한의학에서는 ‘유향(乳香)’이라는 본초명으로 쓰입니다. <동의보감>에서 유향은 ‘성질이 따뜻하고 매운맛으로 풍수독으로 …
맛있는 삼겹살, 스트레스 해소에 효과가 있을까?
스트레스를 받거나 불안할 때 어떤 음식이 생각나시나요? 많은 분들이 삼겸살, 햄버거와 같은 음식을 떠올리실 것 같습니다. 최근 미국 콜로라도 대학교에서 발표한 연구에 따르면 지방이 스트레스 관리에 역효과를 낳을 수도 있다고 합니다. …
당류 중 최악은 ‘과당’ …“암 세포 성장 2배 촉진”
단맛을 내기 위해 가공식품에 두루두루 사용하는 과당이 암 세포 성장을 최대 2배 촉진하는 것으로 밝혀졌다. 세계적인 학술지 네이처(Nature)에 4일(현지시각) 논문을 발표한 연구자들은 과당이 암 세포의 ‘로켓 연료’ 역할을 할 수 있으며, …
술 먹으면서 ‘이것’ 먹지 말라고? 왜?
간이 알코올을 분해하는 일에 전념할 수 있도록 만들면 앞에서 말한 안 좋은 상태들은 피하기가 쉽다.
소비열량이 높은 다이어트음식,
마이너스 칼로리 식품!
다이어트를 할 때 음식의 칼로리에 집중하는 경우가 많다. 평소 먹고 싶은 것을 먹되 하루 일정 칼로리를 넘지 말자며 과자, 빵, 탄산음료를 세세하게 칼로리를 다 계산하여 소량으로 먹기도 한다. 적게 먹으면 …